人体营养三大要素有糖、脂肪、蛋白质，此外矿物质和维生素类也有重要的作用。以下针对肿瘤患者，就营养的几大方面给予一般性的建议。
糖类也称为碳水化合物，摄入过多引起肥胖，降低身体对疾病的抵抗能力。建议糖、精米、精面类少吃，适当多吃粗粮（富含膳食纤维）。
关于脂肪类，减少饱和脂肪酸、动物脂肪摄入，增加不饱和脂肪酸、必须脂肪酸摄入。 所以建议使用植物油，尤其是橄榄油、芥花子油。不食用动物油、奶油、黄油等。吃草长大动物的肉比吃饲料的要好，因为研究显示前者含有的ω-3脂肪酸含量高，后者ω-6脂肪酸高，可以通俗的理解ω-3是好的脂肪酸，而ω-6是坏的脂肪酸。
适量补充优质蛋白质，动物性蛋白和植物性蛋白均可。肉类以白肉为佳，红肉需少食，加工肉最好不食用。（红肉，俗称瘦肉，指在烹饪前呈红色的肉。所有哺乳类动物如猪、牛、马、羊、鹿、兔、狗等的肉都是红肉。禽类（鸡、鸭、鹅等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾、蟹等）或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊等）等非哺乳动物的肉在烹饪前呈白色（三纹鱼除外），故称为白肉。加工肉是指经过人为加工处理的肉，包括腊肉、咸肉、香肠、午餐肉、冷切肉、火腿、热狗。）
适当补充维生素A、类胡萝卜素、维生素C、维生素E，以及微量元素硒、锌。
就具体食物而言，可适当多食用以下富含某种类型营养物质的食物：番茄红素（西红柿）、叶黄素（菊花 甘蓝）、大蒜素（大蒜 洋葱）、异黄酮（高粱 小米 大豆，浅黄色植物）、类黄酮（柑橘 番茄 西兰花 南瓜 胡萝卜 辣椒 银杏叶）、多酚（绿茶 葡萄酒）。此外，姜、卷心菜、芹菜、柠檬、茄子、胡椒、花菜、全麦、糙米、燕麦适量多进食。
不适宜的食物：经历过滥用化肥、农药、污染，和兽药、激素（比如激素催熟的鸡肉）生长起来的动植物，黄曲霉素污染（发霉的食物）、糖精、腌制食品（腌肉、腊肠、酸菜、泡菜等亚硝酸盐含量高食物），用非食品塑料袋储存的食品。烧烤、油炸煎食物（含多环芳烃）。
以下10条关于饮食和生活方式建议：1.食物多样化，营养均衡；2.体重控制适宜（BMI在18.5-23.9之间，BMI=体重（公斤）/身高的平方（米2））；3.适量锻炼，适当体力活动，每天至少锻炼30分，一周5次，多晒太阳；4.每日蔬菜水果400-800g，最好5种颜色，红色、橙黄色、绿色、紫色、白色；5.粗粮、杂粮、谷类；6.戒烟限酒；7.红肉每日少于80g（牛肉 羊肉 猪肉），可多吃鱼肉、禽肉；8.用植物油代替动物油；9.盐每日少于6g；10.不吃霉变、过量添加剂及农药残留、高温加工的食物。
以上是对患者的一般性建议，也可以适用于健康人群的预防。但具体到每个人，需要充分考虑是否合并其他疾病、身体状态等因素具体调整，故不能盲目照搬照用。注意，患者常食欲和消化能力差，因此在做法上要讲究，比如可以使用豆浆机、榨汁机等方式细加工。 饭吃七分饱，可以少吃多餐，保养脾胃功能。此外，开朗乐观的积极心态非常重要。
这些辅助治疗方式均体现出中医的“整体观念”和西医学的“综合治疗”的先进理念。希望医患携手，密切配合，一起抵御疾病这个共同敌人，盼望您积极改善生活方式，早日康复，快乐健康生活每一天！
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